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中文書名:中藥養生图典-全彩版
英文書名:Traditional Chinese Medicine
作者:马洪莲
ISBN:9787530898130
出版社:天津科学技术出版社
出版日期:2015-07
頁數:403
語言:中文简体
內容簡介
中国人自古讲究“药食同源”的养生之道。一道菜,只要加入适当的药材,就成了滋补身体的药膳,让营养与美味同时体现出来。如今,越来越多的人开始注重养生,选择通过中医和中药来调补、滋养身体。 《中药养生图典(超值全彩白金版)》精心挑选了200多种常见、常用、有效的中药,按照不同人群不同的需要分为“补益*”“特效排毒”“调养五脏”“女人养颜养生”“男人益肾壮阳”“老人延年益寿”“儿童健脑益智”七大类,每一类还按功效做了进一步细分。为了让读者对每一种中草药的药效一目了然,书中对这些中草药的名称、性味、归经、饮食养生剂量、中医养生功效、现代医学研究分析、选购指南、储存方法、服用禁忌等做了详细介绍,并用表格的形式解析其含有的各种营养成分,不论你是要食疗养生,还是要化解症状,相信《中药养生图典(超值全彩白金版)》介绍的中药养生方案总有一款适合你。 书中还选编了千余种适合普通家庭制作,又有显著养疗效果的出自历代经典本草学著作的药膳配方。每道药膳方均有“材料”“做法”“适用人群”三大板块。便于读者参考使用。 将抽象的养生理论,落实到日常生活中*常见、*天然的食物和药材上。让读者能够快速将家常菜肴与中药相结合,轻松烹制出一道道色、香、味俱全的药膳来滋补全家!
作者簡介
目錄
第一篇 知中药,益养生 中药养生要诀 五脏六腑与中药 四性五味有说 四季养生药不同 辨清体质,因人施养 药食同源,吃对是关键 配伍宜忌有讲究 科学煎服效更强 药膳养生功效大 中药选购与保存 第二篇 补益*佳的35种中药 补气 人参——补气**圣药 党参——补中益气,健脾养血 太子参——益气健脾、生津润肺 黄芪——益气固表,敛汗利水 绞股蓝——益气健脾,清热化痰 山药——益气养阴,补脾润肺 灵芝——补气安神,止咳平喘 甘草——益气健脾,润肺止咳 五味子——益气敛肺,固涩敛汗 补血 当归——补血之圣药 阿胶——补血活血,滋阴润燥 何首乌——养血益旰,固精强身 大枣——补中养血,益气安神 桂圆肉——养血安神,补虚益智 白芍——补血调经,敛汗止痛 鸡血藤——补血调经,通络止痛 木耳——补血止血,润肺清肠 补阴 枸杞子——滋补肝肾,益精明目 黄精——补阴益气,健脾润肺 麦冬——养阴生津,润肺清心 天冬——养阴滋肾,润肺生津 女贞子——滋阴养血,补益肝肾 石斛——滋阴清热,荞胃生津 桑葚——滋阴补血,生津润燥 玉竹——养阴清热,生津止咳 沙参——养阴生津,清热润肺 补阳 鹿茸——补阳**药 海马——温肾壮阳,散结消肿 杜仲——滋补肝肾,强筋健骨 …… 第三篇 特效排毒的35种药品 第四篇 调理五脏必备的41种药品 第五篇 女人养颜养生的23种药品 第六篇 男人益肾壮阳的20种药品 第七篇 靠人延年益寿的25种药品 第八篇 儿童健脑益智的24种药品
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